Willkommen bei Gemüsebau Hofmann
Familie Hofmann
Der Familienbetrieb Gemüsebau Hofmann befindet sich heute bereits in Hand der 4. Generation. Während man sich in den ersten Jahren zunächst auf die Viehhaltung konzentrierte, wurde diese mit der Übernahme durch Leonhard und Ingrid im Jahr 1973 beendet. Die beiden legten den Grundstein für die heutige Ausrichtung des Betriebs auf den Gemüsebau. 1994 wurde das Unternehmen an Herbert und Waltraud Hofmann übergeben, die den Betrieb weiter modernisierten.
Seit 2015 führen wir, Christian und Kerstin Hofmann, den Betrieb in der 4. Generation. Als Gärtnermeister mit Fachrichtung Gemüsebau und gelernte Handelsfachwirtin kümmern wir uns zusammen mit unseren Festangestellten und Saisonarbeitskräften um alle Belange auf dem Feld, im Gewächshaus und im Büro. Durch den Bau eines zweiten Gewächshauses und kontinuierliche Modernisierungsmaßnahmen in allen Bereichen wollen wir Tradition und Moderne verbinden und unser Familienunternehmen weiterhin zukunftsfähig gestalten.
Unternehmen
Mittlerweile bauen wir bereits in vierter Generation und mit Hilfe von rund 55 Arbeitskräften auf circa 60 ha Freiland und 2,7 ha Unterglas jede Menge Gemüse an: Von Broccoli, über die verschiedensten Salatsorten, bis hin zu Gurken, Paprika, Zucchini, Rettich, Sellerie und Rhabarber.
Außerdem verpacken wir unser Gemüse auch direkt in unseren Hallen, damit es täglich frisch ausgeliefert werden kann.
Zertifiziert sind wir nach den Richtlinien von QS-Gap, QS-Sozialstandards, GQ Bayern und Regionalfenster.
Mitarbeiter bei Gemüsebau Hofmann
Unser Betrieb beschäftigt aktuell zwei Gärtnermeister, eine Gartenbauingenieurin, einen Einzelhandelskaufmann, einen Auszubildenden zum Gärtner mit Fachrichtung Gemüsebau, sowie sechs weitere Festangestellte in Produktion und Verwaltung. Zudem unterstützen uns in der Saison ca. 55 Saisonarbeitskräfte, die direkt am Hof untergebracht sind.
Einen Eindruck von unserer 2020 neu gebauten Unterkunft können Sie sich hier verschaffen:
Logistik
Damit wir unser Vorhaben, Ihnen täglich frisch! Gemüse zu servieren, auch in die Tat umsetzen können, sind wir mit zwei eigenen LKWs im Einsatz und transportieren unser Gemüse zu unseren Kunden.
Unsere Abholer und Lieferanten können an Gewächshaus und Halle an insgesamt vier Laderampen ihre Fahrzeuge be- und entladen.
Unsere Kunden
Die Vermarktung unseres Gemüses kann grob in 4 Bereiche unterteilt werden:
Belieferung anderer Gemüsebaubetriebe
Direktvertrieb im Lebensmitteleinzelhandel
Belieferung des Großhandels
Franken-Gemüse Knoblauchsland eG*
*Bei der Franken-Gemüse Knoblauchsland eG handelt es sich um eine genossenschaftliche Vermarktungsorganisation von circa 50 Betrieben im Knoblauchsland.